Die Brühtemperatur: Das Geheimnis eines original italienischen Espresso ist eine vollkommene Aroma-Entfaltung. Um diese zu erreichen, bringt der Barista seine professionelle Barmaschine auf eine Betriebstemperatur von 90-95 °C und sorgt dafür, dass sie konstant bleibt. Beim VeroProfessional erfüllt das senso flow system diese Aufgabe. Es erhitzt das Wasser während des gesamten Brühzeitraums auf die richtige Temperatur und hält diese konstant, schon ab der ersten Tasse! Das geht nicht nur besonders schnell, sondern ist auch sehr energieeffizient. Denn wird kein Getränk zubereitet, wird auch keine Heizenergie aufgebracht.

Der Anpressdruck: Neben viel Können, Erfahrung und Feingefühl erfordert der perfekte Espresso auch Kraft. Mit dem Tamper verpresst der Barista das
Kaffeemehl im Siebträger und bereitet so den Brühvorgang vor. Leichter geht es mit dem VeroProfessional, hier übernimmt das AromaPro Concept die Arbeit. Ein präzise arbeitendes Drucksystem presst das Kaffeemehl mit genau der richtigen Stärke zusammen – unabhängig von der Pulvermenge. Die gewölbte Form des Anpress-Stempels verlängert dabei den Weg des Wassers. Das Ergebnis: Mehr Aromastoffe werden herausgelöst und machen den Espresso zu einem vollmundigen Genuss mit meisterlicher Crema.

Das Aufschäumen: Milchschaum ist die Vollendung einer jeden Kaffee-Milchspezialität. Dafür stellt der Barista die optimale Temperatur und den richtigen Dampfdruck sicher. Dank des Dreifach-Wirbelkammerprinzips im CreamPro Concept sorgt auch die Milchdüse des VeroProfessional für besonders feinporigen und cremigen Milchschaum. Sie ist höhenverstellbar – genau wie der zusätzlich um 180 Grad schwenkbare Kaffeeauslauf. So lässt sich jedes Lieblingsglas bis 15cm problemlos mit leckerem Latte Macchiato befüllen.

Der Look: Der Barista ist ohne Zweifel ein Blickfang in jeder Espresso-Bar. Und wenn auch der VeroProfessional dessen Charme vielleicht nicht ersetzen kann, steht er ihm jedoch in Punkto gutes Aussehen in nichts nach. Das moderne Design in Schwarz oder Silber ist ein absolutes Highlight in jedem heimischen Umfeld.

Professionelle Technik für höchsten Komfort
Über den Zubereitungsprozess hinaus überzeugt der VeroProfessional mit Profi-Technik im Detail. Besonders leise erzeugt das Premium-3-Zonen-Mahlwerk silent ceram drive ein konstant feines Mahlergebnis. Es besteht aus nahezu verschleißfreier Keramik und ist dadurch nicht nur genau, sondern auch sehr robust. Das einzigartige auto valve-system übernimmt vollautomatisch die Ausgabe von Wasser, Dampf und Milch. Für die Zubereitung der verschiedenen Kaffeespezialitäten bedarf es dadurch nur eines einzigen Knopfdrucks – so einfach entsteht das perfekte Mischverhältnis für jedes Getränk.

Die komfortable one-touch-Funktion gilt für die Zubereitung von Cappuccino und Latte Macchiato. Beim VeroProfessional geschieht alles auf nur einen
Knopfdruck – auch die automatische Schnellreinigung cream cleaner sowie die intensiven Reinigungs- und Entkalkungsvorgänge. Dank seiner patentierten Wasserführung und der langlebigen Keramik-Ventile kommt es ohnehin zu deutlich weniger Kalkablagerungen – ein durch und durch robustes System.

Die automatische Schnellreinigungsfunktion cream cleaner spült das gesamte Milchsystem durch. Die zweiteilige Milchdüse kann zudem einfach abgezogen und in der Spülmaschine gesäubert werden. Für noch mehr Hygiene sorgt außerdem das single portion cleaning. Nach jedem Brühvorgang befreit es die Leitungen von Restwasser und sorgt für reinsten Genuss bei jeder neuen Tasse. Auf Wunsch kann zusätzlich ein BRITA-Wasserfilter eingesetzt werden. Dieser schützt nicht nur das Gerät, sondern erhöht auch die Wasserqualität in jeder Tasse.